Hedef kitlesi her an büyüyor
Vegan ve vejetaryen ürünlerin her an büyüyen ve çeşitli bir hedef kitlesi vardır. Gerek çevresel, sağlık kaynaklı, dini sebeplerden gerekse etik nedenlerden dolayı, giderek daha fazla tüketici vegan veya vejetaryen bir yaşam tarzını benimsiyor.
Gıda İntoleransı
Dini motivasyon
Doğaya karşı yükümlülük
Sağlık
Faydaları
Küresel Eşitlik
Vegan ve vejetaryen ürünlerin piyasası hızla büyüyor
Vegan ve vejetaryen ürünler piyasası, uzun yıllar boyunca rekor satışlara imza attı. Daha fazla şirket, piyasayı bitkisel ürünlerle zenginleştirmenin getireceği faydaların farkında. Vegan ve vejetaryen ürün ve hizmetlerin kalite ve çeşitliliğinde büyük bir artış görüyoruz.
V-Label şeffaflık ve netliği teşvik etmektedir
Avrupa düzeyinde gıda endüstrisi tarafından kabul edilmiş “vegan” ve “vejetaryen ” terimlerinin bağlayıcı olan herhangi bir yasal tanımlaması henüz mevcut değildir. Sonuç olarak, vegan ve vejetaryen ürünlerin standartlaştırılmış kriterlere uygun olarak güvenilir şekilde etiketlenmesi zordur ve bu durum üreticilerin kendileri tarafından yapılan yanlış etiketlemelere sebep olabilmektedir. Kanundaki bu boşluk, tüketiciler ve üreticiler arasında belirsizliğe neden olmaktadır.
Vegan ve vejetaryen ürünleri hızlı ve güvenle tespit edebilmek amacıyla tüketiciler giderek daha fazla şeffaflık çağrısında bulunuyorlar. Günümüzde, sadece V-Label, vegan ve vejetaryen ürünlerin etiketlenmesinde standartlaştırılmış kriterler sayesinde bu netliği sunabilmektedir.
Giderek daha fazla vegan ve vejetaryen ürün etiketleniyor
Tüketicilerin, vegan ve vejetaryen ürünlerle ilgili daha fazla şeffaflık çağrısında bulunması etkisini gösteriyor. 2012 yılında, küresel piyasadaki yiyecek ve içecek ürünlerinin sadece %1.5’i vegan ilan edildi. 2015 yılına gelindiğinde ise, bu oran üç yıl içinde üç katı bir artış göstererek %4.3’e yükseldi.
V-Label alanında dünya lideridir
Dünya genelinde 20,000’den fazla ürün ve servis için 1,000’in üzerinde lisans sahibi tarafından 27 ülkede geçerli V-Label sertifikası alınmıştır.
V-Label kategorileri
Kolay anlaşılabilir “vegan” ve “vejetaryen” kategorileriyle V-Label müşterilerin satın aldıkları ürünleri güvenilir ve hızlı bir şekilde tanımasını sağlar. İlgili etikette yuvarlak içinde “V” harfi ve ilgili kategorinin tanımı yer almaktadır.
Bir bakışta V-Label’ın faydaları
Vegan ve vejetaryen restoranlar
Vegan ve vejetaryen yiyeceklerin keyfini çıkarın: Bölgenizdeki en iyi restoranları keşfedin!