Istoricul V-Label

Astăzi, eticheta V-Label pentru produse și servicii vegetariene/vegane este cea mai cunoscută etichetă de acest gen. Cum s-a întâmplat asta?

Nașterea celebrului V

Încă din anii ’70, V-ul de astăzi, cu frunza în colțul din dreapta sus, a început să fie folosit ca simbol pentru stilul de viață vegetarian. Designerul V-ului a fost profesorul Bruno Nascimben din Italia, care oferit eticheta gratuit tuturor organizațiilor vegetariene. A devenit cunoscut la nivel internațional, în principal, prin prezentarea sa la primul Congres Vegetarian European, în 1985. În același an, a fost fondată Uniunea Europeană Vegetariană (EVU) și de atunci a făcut din acest V o parte integrantă a logo-ului său. Astăzi, un număr tot mai mare de instituții din întreaga lume îl folosesc ca parte a logo-urilor lor, stabilindu-i o poziție fermă pe scena comunitații vegetariene și vegane.

Primele certificări

În 1996, Swissveg de astăzi (la acea vreme încă sub denumirea de Asociația Elvețiană pentru Vegetarianism – „SVV”) a făcut primul pas de a utiliza V-ul și pentru declararea produselor ca vegane/vegetariene. În anul următor, prima linie de produse alternative pentru carne care purtau eticheta V-Label a intrat pe piața elvețiană. O marcă a Migros, cel mai mare retailer din Elveția, Cornatur a devenit un mare succes cu sprijinul Swissveg.

Internaționalizare

În calitate de președinte al Swissveg și EVU, precum și inițiatorul V-Label, Renato Pichler a prezentat proiectul la Congresul Vegetarian European din Elveția din 1999. Toate organizațiile au fost invitate să introducă proiectul comun în țara lor. De atunci, există un număr tot mai mare de organisme naționale de certificare în toată Europa. Practic toate aceste organizații s-au alăturat acum proiectului V-Label.

Pentru a sublinia caracterul independent al V-Label, a minimiza riscul economic și face proiectul durabil pe termen lung, din 2008 drepturile asupra mărcii au fost gestionate de V-Label GmbH în Elveția, care a fost fondată special pentru acest scop. Acest lucru a fost necesar și pentru ca organizațiile non-profit să poată participa cu o mai mare ușurință la proiect (în multe țări reglementările legale și/sau fiscale interzic organizațiilor non-profit să administreze sigilii de calitate). Astfel, zona foarte complexă (și costisitoare) de protecție a mărcilor internaționale ar putea fi subcontractată.

Situație actuală

Eticheta V-Label este în continuă evoluție. Toate deciziile sunt luate în cooperare cu organizațiile vegetariene și vegane participante (de ex. Swissveg, ProVeg International, VGÖ etc.). Întrucât cea mai mare parte a activității de certificare se desfășoară local, în fiecare țară, majoritatea veniturilor rămân organizațiilor locale (de obicei în jur de 90%). În acest fel, lucrările de inspecție pot fi efectuate profesional, iar organizațiile locale sprijinite. O mică parte din venituri se direcționează către V-Label GmbH din Winterthur pentru a menține protecția mărcii și a o extinde în alte țări și categorii de produse. În plus, veniturile obținute din licențierea V-Label finanțează publicitatea internațională și funcționarea site-ului web și a bazelor de date internaționale, precum și coordonarea necesară pentru a se asigura controale de calitate la fel de stricte în toate țările. Un contract cu EVU asigură că relațiile publice și rețelele internaționale ale organizației beneficiază de asemenea datorită V-Label.

Viitorul V-Label

În Europa, V-Label s-a stabilit în primul rând în sectorul alimentar. Conform sondajelor din Elveția și Germania, aceasta este cea mai cunoscută etichetă din acest sector de ani buni. V-Label este în prezent introdus și în sectoarele gastronomiei și cosmeticelor. Produsele de curățare, precum și alte produse nealimentare, vor urma.

În același timp, marca se extinde și în afara Europei, cu o cerere pentru eticheta V-Label deosebit de ridicată în America Latină și Asia.

Situație win-win-win

V-Label promovează organizațiile locale orientate către vegani, producătorii inovatori, și mișcarea europeană și internațională către un stil de viață bazat pe plante. În plus, îmbunătățește viața tuturor oamenilor vegetarieni și vegani printr-un proces de certificare transparent și controlat. De asemenea, promovează cooperarea internațională între organizații. Ca atare, V-Label este unul dintre cele mai valoroase și de succes proiecte ale mișcării vegetariene/vegane la nivel mondial.

Conform mai multor sondaje efectuate în ultimii ani în Europa Centrală, V-Label este acum cea mai cunoscută etichetă pentru produsele vegetariene și vegane. În Elveția, 97% dintre vegani și 50% din populația generală recunosc V-Label (pentru comparație: floarea vegană este recunoscută doar de 15% din populație).