European Vegetarian Union (EVU)
Die European Vegetarian Union (EVU) ist Initiator des V-Labels und versteht sich als Dachorganisation zahlreicher europäischer Organisationen mit einem vegan-vegetarischem Arbeitsfeld.
VEBU (Vegetarierbund Deutschland e.V.)
Als größte Interessenvertretung der vegetarisch und vegan lebenden Menschen in Deutschland übernimmt hierzulande der VEBU (Vegetarierbund Deutschland e.V.) die Vergabe des V-Labels.