M¡dori®-Fleischalternativen

Die M¡dori®-Produktlinie mischt den Veggie-Markt mit rein pflanzlichen Fleischalternativen auf der Basis von Erbsenprotein auf und besticht vor allem durch eine überzeugende Textur. Die Produkte sind bislang in ausgewählten Supermärkten erhältlich.

Die M¡dori®-Produktreihe bietet derzeit 5 verzehrfertige Fleischalternativen:

  • M¡dori® Minced
  • M¡dori® Pulled
  • M¡dori® Sticks
  • M¡dori® Stripes
  • M¡dori® Crunchlets

Die Produkte sind 100 % vegan, frei von Soja und basieren auf Erbsenprotein aus einheimischem sowie europäischem Anbau. Zusätzlich kommen sie gänzlich ohne E-Nummern, genmanipulierte Inhaltsstoffe und Zusätze wie Hexan aus.

Die Produkte werden nach dem High Moisture Extrusion-Verfahren hergestellt und bieten eine besonders fleischähnliche Textur. Darüber hinaus enthalten die Proteine alle essenziellen Amino- und Fettsäuren.

Seit Dezember 2017 sind die M¡dori®-Produkte in Deutschland bei ausgewählten LEH Partnern und bald auch in Onlineshops erhältlich.

Eine Marke von

AMIDORI Food Company GmbH & Co. KG
Heinrichsdamm 27a
96047 Bamberg
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